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特百惠商业模式:搞定挑剔的家庭主妇

2015-09-09 13:24  来源:http://www.ceo315.org/  阅读:

  虽然拥有让顾客着迷的产品质量和功能,但要让消费者迈出第一步并不容易。消费者对价格异常敏感,怎样打动那些挑剔的家庭主妇呢?
  上世纪50年代,特百惠在美国创造了一种体验式购物方式——特百惠理家会(Home Party:一种针对常见的理家问题提供实用解决方案的消费者聚会)。理家会同时成为一个沟通的平台,每个参与者都成为品牌的传播者。理家会在全球每2.5秒就会举行一次,每年大约有1.8亿人次参与。
  这种体验式营销的方式使特百惠在北美、欧洲和澳洲获得了巨大的成功,业务扩展到全球100多个国家。
  1996年特百惠进入中国后,由于文化与社会条件的差异,特百惠最成功的理家会模式却在中国市场难以开展。一直到2001年,经过一系列的摸爬滚打,特百惠才逐渐明确了加盟**店的中国模式。
  为了进一步拉动与消费者的距离,特百惠将店铺开在大型楼盘、社区和居民点,也开在商圈的商场、超市附近。两种店优势互补:社区店租金较实惠,可以就近服务会员,累积“回头客”;商圈店租金较高,但人流畅旺,可以接触更多目标消费者。
  特百惠**店不同于一般的销售店铺,没有豪华的店面装修,没有穷追猛打的促销人员,销售方式也非常柔和。
  顾客可以自带食材免费学习制作花生糖或牛肉干,这两种是孩子们最爱吃的食物,但顾客自己制作往往不得要领,直接购买又担心食品安全问题,所以很容易就打动了消费者。或者,如果你喜欢自己在家酿制葡萄酒,特百惠同样可以提供免费培训服务,甚至还有苹果醋、泡菜等常用食品,这些都是吸引顾客迈出第一步的“美食诱惑”。
  顾客回到**店取加工好的食物时,**店的理家顾问会顺便邀约为她进行“上门**冰箱服务”。虽然特百惠不销售冰箱,也不销售橱柜,但上门教顾客**冰箱、整理橱柜、教烹饪和清洁家居是平常事,当然她一定会携带上一套特百惠保鲜容器作为示范用途。对比**前后的效果后,更容易打动顾客直接购买产品。
  中国消费者既然不喜欢到家里举办聚会,特百惠就把“理家会”开在**店里。特百惠**店会定期举办烹饪体验活动,理家顾问会向顾客示范如何轻松制作各种美食,使用摇摇杯制作水果奶昔、使用微波炉盒制作烤鸡翅、一次性烹调三道菜肴,甚至制作Pizza、**炒菜心、红烧肉等美食。
  除了美食理家会,理家顾问还会邀请妈妈会员带上孩子来店里参加烹饪和游戏活动,顺便邀约孩子的同学、邻居和他们的妈妈也一起来,这就是特百惠家庭聚会(Home Party)的**店版。
  用中国特色的营销方式,特百惠在300多个城市里已经开出了3100多家加盟**店,会员人数每天都在不断新增。

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