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百果园:渗透到果业上游端生产的供应链

2016-01-01 10:39  来源:http://www.ceo315.org/  阅读:

百果园目前的采购渠道分为五类:第一类是投资的种植基地,目前在全国有6个基地;第二类,百果园做研发,农场按照要求做OEM(代工),全部包销;第三类,没有延伸到种植这块,按照百果园的采购标准,到源头采购;第四类,则是跟供应商和贸易商订购;第五类,从批发市场采购。
目前,前两类采购渠道占采购量的20%左右,第三类占45%左右,第四类占25%,第五类10%,进口水果占采购总量的40%-50%。百果园未来主要的方向是第二类,我们正在尝试打通整个产业链,从上游开始,一直到销售,同时往上游投入更多技术和资金,以此达到效益增加。这是在一片红海市场中实现差异化竞争的方式,也是应对消费转型和中产阶级社会的策略。
未来的竞争一定在供应链上,好的水果是种出来的,而不是市场买来的。百果园的所有果品都必须从源头开始掌控,我们正在尝试打通从种植到销售终端的整个产业链。在全国继续开店的同时,通过管理环节优化降低损耗率和成本,当然根源还是要回到种植端。从某种意义上讲,渗透到产业上游也是不得不为之,国内农产业发展落后,不缺水果,但缺优质、安全放心的水果。
百果园的最大优势就在于渗透到果业上游端生产的供应链,惟有将传统优势发挥到极致,才有可能使电商加入你的游戏,以达到平衡共存与共赢。未来一定是一体化商业模式,线上线下互相融合转换。虽然纯粹的线下企业一定会被淘汰,但从今年线上线下融合的趋势来看,如果实体企业放弃已有的线下和产品优势,孤注一掷的聚焦互联网转型,无异于腹背受敌。

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